San­na Jääs­ke­läi­nen

Olu­en ys­tä­vät ovat kuul­leet Hu­ma­la Craft­fes­tin kut­sun. Tu­le­va­na vii­kon­lop­pu­na Po­rin kaup­pa­hal­lis­sa pi­det­tä­vän olut­fes­ti­vaa­lin en­nak­ko­lip­pu­ja meni niin ri­vak­kaan tah­tiin, et­tä nii­den myyn­ti piti jo lo­pet­taa.

– Ha­lu­sim­me, et­tä myös suo­raan pai­kan pääl­le tu­le­vat pää­se­vät si­sään, ker­too ta­pah­tu­man puu­ha­mies Pet­te­ri To­ros­ka.

Hän jär­jes­tää Hu­ma­la Craft­fes­tin yh­des­sä per­heen­sä ja Bo­nus Hu­mu­lus -olut­seu­ran kans­sa.

Kaup­pa­hal­li he­rää vii­kon­lop­pu­na eloon, kun pai­kal­le saa­puu kol­me­tois­ta pa­ni­moa tuot­tei­neen. Sa­ta­kun­taa edus­ta­vat po­ri­lai­nen Beer Hun­ter's ja rau­ma­lai­nen Olu Bryki Raum, joka te­kee sah­tia. Pa­ni­moi­den li­säk­si mu­ka­na on yk­si sii­de­ri­mö ja kak­si vii­niä tar­joi­le­vaa ra­vin­to­laa, jois­ta toi­nen te­kee myös cock­tai­le­ja. Ruo­ka­puo­les­ta vas­taa­vat Smoky Mor­ris, Pik­ku x, K-Ci­ty­mar­ket Mik­ko­la sekä Caf­fe Lo­ca­len ja El Oson yh­tei­nen pop-up pas­ta­pis­te The God­mot­her.

Ta­pah­tu­maan tu­li­ja saa pää­sy­mak­sua vas­taan ta­pah­tu­man lo­gol­la va­rus­te­tun olut­la­sin, jo­hon voi os­taa mais­te­luo­lui­ta. Pet­te­ri To­ros­kan ar­vi­on mu­kaan tar­jol­la on noin sata eri­lais­ta olut­ta. Jo­kai­sel­la pa­ni­mol­la on yk­si "lip­pu­lai­va­tuo­te", jol­la se osal­lis­tuu olut­kil­pai­luun. Tuo­ma­ris­to va­lit­see pää­tuo­ma­ri Timo Kli­mof­fin joh­dol­la per­jan­tai­na par­haan olu­en ja lau­an­tai­na jul­kis­te­taan ylei­sön ää­nes­tä­mä suo­sik­ki.

Fes­ti­vaa­li on ta­val­laan luon­tai­nen jat­ku­mo To­ros­kan olut­per­heen toi­min­nal­le. Po­ris­sa noin kym­me­nen ker­taa pi­de­tyt Wins­to­nin Olut­juh­lat oli­vat ai­koi­naan Pet­te­rin vel­jen Kas­pe­rin alul­le pa­ne­mat. Poi­kien äi­dil­lä Ma­ri­ta Mel­li­nil­lä oli kaup­pa­hal­lis­sa Pie­ni Olut­puo­ti, jon­ka ve­to­vas­tuun Pet­te­ri ot­ti, kun lii­ke muut­ti vuon­na 2020 Iso­Kar­huun ni­mel­lä Pie­ni Olut­puo­ti Hu­ma­la. Myös kol­mas veli Tom­mi on ol­lut mu­ka­na.

– Kiin­nos­tuk­sem­me olui­siin juon­taa Beer Hun­ter'siin, sil­lä Kas­per oli ai­koi­naan siel­lä töis­sä ja me kak­si vel­jes­tä vie­tim­me ai­kaa baa­ri­tis­kin toi­sel­la puo­lel­la. In­nos­tus is­ki kaik­kiin ja olut­puo­din myö­tä vain kas­voi, Pet­te­ri ker­too.

Har­mil­li­ses­ti olut­puo­ti avau­tui Iso­Kar­hus­sa juu­ri sil­loin, kun ko­ro­na­sul­ku al­koi. Sen jäl­jil­tä on kui­ten­kin elos­sa kan­ta-asi­ak­kail­le pe­rus­tet­tu, epä­vi­ral­li­nen Bo­nus Hu­mu­lus -olut­seu­ra.

– Lo­pe­tim­me olut­puo­din hai­kein fii­lik­sin, mut­ta em­me ajau­tu­neet kon­kurs­siin. Niin­pä he­rä­tim­me yri­tyk­sen nyt uu­des­taan eloon Hu­ma­la Craft­fes­tia var­ten.

Idea fes­ti­vaa­lis­ta syn­tyi, kun Pet­te­ri huo­ma­si vii­me vuon­na, et­tei Wins­ton enää jär­jes­tä pe­rin­tei­siä olut­juh­li­aan.

– Jut­te­lin olut­seu­ran jä­sen­ten kans­sa ja ha­lu­sim­me jär­jes­tää Po­ris­sa olut­fes­ti­vaa­lin. Vii­me vuo­del­le ne ei­vät eh­ti­neet, mut­ta tänä vuon­na vä­läh­ti, kun näin, et­tä kaup­pa­hal­lis­sa pi­det­tiin Fas­hi­on Week. Sin­ne me­kin ha­lu­sim­me!

Kun so­pi­mus ti­las­ta syn­tyi, al­koi ta­pah­tu­man suun­nit­te­lu. Niin­pä tu­le­va­na vii­kon­lop­pu­na kaup­pa­hal­li täyt­tyy olut­juh­la­kan­sas­ta, jol­le on tar­jol­la myös ohei­soh­jel­maa. Mo­lem­pi­na päi­vi­nä on en­ti­ses­sä bin­go­hal­lis­sa pa­ni­mo­e­sit­te­lyi­den li­säk­si li­ve­mu­siik­kia. Jul­le Kal­lio juon­taa. Per­jan­tai­na pi­de­tään olut­vi­sa ja lau­an­tai­na tie­ten­kin pai­kan his­to­ri­aa kun­ni­oit­ta­en bin­go.

– Kaup­pa­hal­lin kans­sa asi­oin­ti on su­ju­nut to­del­la hy­vin. Eri­tyis­kii­tok­set hal­lin pit­kä­ai­kai­sel­le "ta­lon­mie­hel­le" Jor­ma Haa­pa­saa­rel­le, joka aut­taa asi­as­sa kuin asi­as­sa, hän kun tun­tee hal­lin kuin omat tas­kun­sa, To­ros­ka sa­noo.

Ta­pah­tu­ma saa to­den­nä­köi­ses­ti jat­koa en­si vuo­den syk­syl­lä.

– Se on tar­koi­tus, kat­so­taan nyt tie­ten­kin en­sin, mi­ten tämä me­nee. En­si vuo­den paik­ka on li­säk­si ar­voi­tus, sil­lä kaup­pa­hal­li au­ke­aa tänä syk­sy­nä uu­sien yri­tys­ten kans­sa, ei­kä ta­pah­tu­ma ole luul­ta­vas­ti tääl­lä enää mah­dol­li­nen, Pet­te­ri To­ros­ka sa­noo.